Cosa preparare per festeggiare al meglio la festa del papà? Naturalmente le zeppole di San Giuseppe! Abbiamo deciso di cuocere le zeppole di San Giuseppe al forno, per renderle più leggere e mangiarne di più! Il 19 marzo e le zeppole sono diventati un appuntamento fisso per noi di Tutta colpa di Masterchef, visto che … Continue Reading

Per dare un po’ di colore alla solita pizza, abbiamo realizzato un buonissimo impasto per pizza aromatizzato alla curcuma. Oltre ad avere tanti benefici per il nostro organismo, la curcuma ha anche un forte impatto visivo: permette di colorare l’impasto di un giallo brillante che lo rende molto particolare. Le dosi che abbiamo utilizzato per … Continue Reading

Che ne dici di questa bavarese tre colori? Tanti bei colori, uno dentro l’altro. Un dolce morbido e delicato, che al centro nasconde una sorpresa: un’esplosione di sapore! Abbiamo preparato la bavarese tre colori per provare, finalmente, un nuovo stampo: il fantastico stampo in silicone Trinity di Silikomart!Si tratta di un kit di tre stampi … Continue Reading

Chi l’ha detto che il pesto dev’essere per forza verde? Per cambiare oggi abbiamo preparato una buonissima e facilissima pasta al pesto rosso! Dopo le ricette di pesto preparate in passato, questa volta abbiamo cambiato colore! Allora ecco la pasta al pesto rosso, e per farlo abbiamo deciso di utilizzare i pomodori secchi. Per questa … Continue Reading

Un risotto semplice da preparare, che abbina nel migliore dei modi il sapore dei funghi e del pesce. Ecco la nostra versione del risotto mare e monti. Un risotto mare e monti che rientra in pieno nella categoria delle preparazioni svuotafrigo! Avevamo a disposizione dei funghi champignon già affettati, dei pomodori e un fumetto di … Continue Reading

Un contorno sfizioso, che piace tanto ai bambini e che abbiamo reso più leggero non usando le uova. Ecco la nostra versione delle patate duchessa. Eh sì, queste patate duchessa sono molto amate dai bimbi o almeno i nostri le adorano! Ci fanno spesso la richiesta delle “patate croccanti” e quando abbiamo tempo cerchiamo sempre … Continue Reading